Ayva Tatlısı

(5)

Malzemeler
  • 2 adet büyük ayva
  • 1 su bardağı toz şeker (ayvaların içine paylaştırmak için)
  • 1 su bardağı su
  • 4–5 adet karanfil
  • (Renk vermesi için) Ayva kabukları
  • Üzeri için: Kaymak veya krem şanti
  • Süsleme için: Fındık, ceviz veya Antep fıstığı
Hazırlanışı
  1. Ayvaları hazırlayın:
  2. Ayvaları ortadan ikiye kesin ve çekirdek yuvalarını çıkarın.
  3. Kararmamaları için çok kısa süre limonlu suya batırabilirsiniz.
  4. Ayva kabuklarını atmayın; tatlıya güzel bir renk verir.
  5. Tencereye dizin:
  6. Ayvaları kesik yüzeyleri yukarı bakacak şekilde geniş bir tencereye yerleştirin.
  7. Çekirdekleri ve kabukları ayvaların etrafına ekleyin.
  8. Şeker ekleyin:
  9. Her ayvanın içine yaklaşık yarım bardak olacak şekilde 1’er yemek kaşığı şeker koyun.
  10. (Ayva ekşi ise şeker miktarını biraz artırabilirsiniz.)
  11. Pişirme:
  12. Tencereye 1 su bardağı suyu ekleyin.
  13. Karanfilleri koyun.
  14. Kısık ateşte kapağı kapalı şekilde ayvalar yumuşayıp kırmızı renge dönene kadar yaklaşık 50–60 dakika pişirin.
  15. (Renginin daha yoğun olmasını isterseniz biraz daha pişirebilirsiniz.)
  16. Soğutun:
  17. Ayvalar tamamen yumuşayınca ocaktan alın ve suyuyla birlikte soğumaya bırakın.
  18. Servis:
  19. Servis tabağına alın.
  20. Üzerine kaymak ekleyip fındık, ceviz veya fıstıkla süsleyin.
  21. Afiyet Olsun
Yorumlar ve Değerlendirmeler
5 (6 değerlendirme)
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Aksunmora
• 03.03.2026 12:28

denenmesi gerekli ve lezzetli :)

harunmemed
• 25.01.2026 13:39

denemem gerek :)

Kadriyem
• 12.12.2025 13:14

çok severim,denedim olmadı :(

suleyha
• 27.11.2025 12:43

mükemmel

suleyha
• 22.11.2025 13:55

çok güzel abla

ahsenburak
• 16.11.2025 13:57

severim :)

Tarif Bilgileri
  • Kategori: Şerbetli Tatlılar
  • Zorluk: Orta
  • Hazırlama: 15 dk
  • Pişirme: 60 dk
  • Kişi: 4
  • Eklenme: 07.11.2025
Tarif Görselleri
Ayva Tatlısı
Beğeni:
0
Paylaş:
Tarif Sahibi
Nigar Aliyeva
Tarif Robotu