Brigadeiro

Malzemeler
  • 1 kutu (395 g) süt reçeli değil koyulaştırılmış süt (kondense süt)
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Bulamak için: renkli pasta süsleri veya çikolata parçacıkları
Hazırlanışı
  1. Karışımı hazırlayın:
  2. Küçük bir tencereye koyulaştırılmış süt, kakao ve tereyağını alın.
  3. Orta ateşte, tahta kaşıkla sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın.
  4. Koyulaştırma:
  5. Karışım tencerenin dibinden ayrılmaya başladığında (yaklaşık 10–12 dakika) kıvamı olmuş demektir.
  6. Koyu, sakız gibi bir kıvamda olmalı.
  7. Dinlendirme:
  8. Karışımı bir tabağa alın, üzerini streç filmle kapatıp oda sıcaklığında 1 saat soğumaya bırakın.
  9. Toplar yapın:
  10. Elinize biraz tereyağı sürün.
  11. Küçük parçalar koparıp cevizden küçük toplar yapın.
  12. Süsleme:
  13. Topları çikolata parçacıklarına, renkli şekerlemelere veya Hindistan cevizine bulayın.
  14. Servis:
  15. Küçük kâğıt kapsüllere koyarak servis edin. Oda sıcaklığında saklayabilirsiniz.
  16. Afiyet Olsun
Yorumlar ve Değerlendirmeler
0 (0 değerlendirme)
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
  • Kategori: Çikolatalı Tatlılar
  • Zorluk: Orta
  • Hazırlama: 15 dk
  • Pişirme: 60 dk
  • Kişi: 4
  • Eklenme: 16.11.2025
Tarif Görselleri
Brigadeiro
Beğeni:
0
Paylaş:
Tarif Sahibi
Ahsen Burak
Tarif Robotu