Gelin Pastası

Malzemeler
  • Keki için:
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı un
  • Islatmak için:
  • 2 su bardağı soğuk süt
  • Muhallebisi için:
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilin
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Üzeri için:
  • Hindistan cevizi
Hazırlanışı
  1. 1. Kekin hazırlanışı:
  2. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
  3. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
  4. Vanilin, kabartma tozu ve unu eleyerek ekleyin, spatula ile karıştırın.
  5. Yağlı kâğıt serili orta boy fırın tepsisine dökün.
  6. 170°C fırında 25–30 dakika pişirin.
  7. Fırından çıkan keki ılımaya bırakın.
  8. 2. Islatma:
  9. Ilık kekin üzerine soğuk sütü gezdirin ve çekmesini bekleyin.
  10. 3. Muhallebi:
  11. Tencereye süt, şeker, un ve nişastayı alın.
  12. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
  13. Ocaktan alınca tereyağı ve vanilini ekleyip çırpın.
  14. 4. Birleştirme:
  15. Muhallebiyi kekin üzerine dökün, spatula ile düzeltin.
  16. Oda sıcaklığında biraz soğuttuktan sonra buzdolabına alın.
  17. En az 3 saat dinlendirin.
  18. 5. Servis:
  19. Üzerine bolca Hindistan cevizi serpin.
  20. Dilimleyerek soğuk servis edin.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
0 (0 değerlendirme)
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
  • Kategori: Sütlü Tatlılar
  • Zorluk: Orta
  • Hazırlama: 25 dk
  • Pişirme: 30 dk
  • Kişi: 8
  • Eklenme: 25.01.2026
Tarif Görselleri
Gelin Pastası
Beğeni:
0
Paylaş:
Tarif Sahibi
Harun Memedov
Tarif Robotu