İncirli Tatlı

Malzemeler
  • Keki için:
  • 1 su bardağı kuru incir (küçük doğranmış)
  • 1 su bardağı ılık su (incirleri yumuşatmak için)
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Muhallebisi için:
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilin
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Islatmak için:
  • 1 su bardağı süt
  • Üzeri için (isteğe bağlı):
  • Hindistan cevizi veya ceviz
Hazırlanışı
  1. 1. İncirleri hazırlayın:
  2. Doğranmış incirleri 1 su bardağı ılık suda 10–15 dakika bekletin.
  3. Suyunu süzün.
  4. 2. Kekin hazırlanışı:
  5. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
  6. İncirleri ve cevizi ekleyin.
  7. Un ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.
  8. Yağlanmış orta boy tepsiye dökün.
  9. 170°C fırında 25–30 dakika pişirin.
  10. 3. Islatma:
  11. Fırından çıkan sıcak kekin üzerine 1 su bardağı sütü gezdirin.
  12. Sütü çekmesi için bekletin.
  13. 4. Muhallebi:
  14. Süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alın.
  15. Karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
  16. Ocaktan alınca tereyağı ve vanilini ekleyin.
  17. 5. Birleştirme:
  18. Muhallebiyi kekin üzerine dökün ve düzeltin.
  19. Oda sıcaklığında soğutun, ardından buzdolabına alın.
  20. 6. Servis:
  21. En az 2–3 saat dinlendirdikten sonra üzerine Hindistan cevizi veya ceviz serpip dilimleyin.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
0 (0 değerlendirme)
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
  • Kategori: Meyveli Tatlılar
  • Zorluk: Orta
  • Hazırlama: 20 dk
  • Pişirme: 30 dk
  • Kişi: 8
  • Eklenme: 03.03.2026
Tarif Görselleri
İncirli Tatlı
Beğeni:
0
Paylaş:
Tarif Sahibi
Yeliz Aksunmora
Tarif Robotu