Kesme Muhallebi

Malzemeler
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta (buğday ya da mısır)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilin
  • Üzeri için: Hindistan cevizi
Hazırlanışı
  1. Karışımı hazırlayın:
  2. Tencereye süt, şeker, un ve nişastayı alın.
  3. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
  4. Kıvamını verin:
  5. Muhallebi koyulaşıp göz göz olunca ocaktan alın.
  6. İçine tereyağı ve vanilini ekleyip 2–3 dakika çırpın.
  7. Tepsiye dökün:
  8. 20×30 cm boyutlarında bir borcamı hafifçe ıslatın.
  9. Hazırladığınız muhallebiyi düzgünce dökün ve spatulayla üzerini düzleyin.
  10. Dinlendirme:
  11. Oda sıcaklığında biraz soğuttuktan sonra buzdolabına alın.
  12. En az 2–3 saat, tercihen 4 saat dinlendirin.
  13. Kesme aşaması:
  14. Tamamen soğuyan muhallebiyi bıçakla kare veya dikdörtgen olacak şekilde kesin.
  15. Servis:
  16. Üzerine bolca Hindistan cevizi serperek servis edin.
  17. Dilimlerin yanına çilek, muz ya da toz fıstık da ekleyebilirsiniz.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
0 (0 değerlendirme)
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
  • Kategori: Sütlü Tatlılar
  • Zorluk: Orta
  • Hazırlama: 15 dk
  • Pişirme: 15 dk
  • Kişi: 6
  • Eklenme: 27.11.2025
Tarif Görselleri
Kesme Muhallebi
Beğeni:
0
Paylaş:
Tarif Sahibi
şüleyha kılıç
Tarif Robotu