Artan Yumurta Aklarından Mereng (Beze) Yapımı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Malzemeler
- 3 tane yumurta akı
- 1 su bardağı şeker
- Çay kaşığının ucunda tuz
- 1 paket vanilya (şart değil)
Hazırlanışı
- Bütün malzemeler derin bir çırpma kabında birleştirilir ve mikser ile katı kıvam alana kadar çırpılır. (vanilya bazen koyuyorum bazen koymuyorum tercih sizin birde yumurtalarım büyük boy idi)
- Çırpma aşaması biraz uzun sürüyor. Kabı ters çevirdiğinizde düşmüyorsa olmuş demektir. birde şeker güzel erimeli. Bunun için işaret ve baş parmaklarınızın arasında biraz sürterek kontrol ettiğinizde pürüzsüz bir kıvam olmalı.
- Kalın bir buzdolabı poşetini büyük bir bardak yada derin bir kaba giydirip hazırlanan merengi içine dökelim. ucundan çok az kesip fırın tepsisine aralıklı yerleştirelim.
- Poşetin ucunu çok kesmemeye dikkat edin. sıkma poşeti olanlar için daha kolay olur tabi. Büyüklüğü size kalmış. Benimkiler biraz küçük oldu hatta. 100 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirelim. Soğuyunca servise hazır. Denemek isteyenlere şimdiden
Tarif Bilgileri
- Kategori: Sütlü Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 20 dk
- Pişirme: 60 dk
- Kişi: 9
- Eklenme: 28.07.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Derya Öztürk
11 tarif
furkantarifleri
• 28.07.2026 10:51Hem hafif hem de sunumu çok zarif olmuş.