Bir kilo sakarya kabağını kesip hazırlıyoruz su değdirmemek çok önemli gerekirse bezle önceden silin.
Daha sonra geniş bir tencereye kabakları yerleştiriyoruz.
Üzerlerini örtecek şekilde kabakları şekerle kaplıyoruz.
Daha sonra bir gün bekletiyoruz bir gün bekleyen sulanmış kabakları ocağa alıyoruz bir saat boyunca orta ateşte pişiriyoruz
Kabağa göre süre değişebilir içine bakarak anlaşılır isteğe göre daha erken olabilir hazır olduğundan emin olduktan sonra 15 dakka kısık ateşte suyunun kıvamı için kısık ateşte pişiriyoruz ballaşınca ocaktan alıyor bekletmeye alıyoruz.
Üzeri için 250 gram ceviz fındık fıstık yada tahin konulabilir afiyet bal şeker şifa olsun
mertmutfakta1
• 27.07.2026 13:53Ellerinize sağlık 🌸