Bayat Ekmek Tatlısı (Kıbrıs Tatlısı) Tarifi
Bayat Ekmek Tatlısı (Kıbrıs Tatlısı)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 cay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı şeker
- 1 su bardağı kırılmış ceviz
- 1 su bardağı kurutulmuş blendırdan geçirilmiş ekmek (veya 1 bardak galeta unu)
- Çay kaşığı ucuyla tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağından 1 parmak eksik su
- 1 paket vanilya
- 1 litre süt
- 1 su bardağı nişasta
- 1 paket krem şanti
- 1 paket hindistan cevizi (25 gramlık paket)
Hazırlanışı
- Soğuk olarak döküleceği için ilk olarak şerbeti yapalım. tencereye şekeri ve suyu dökelim kaynayınca altını kapatıp vanilyamızı dökelim ve soğuması için bir kenara alalım.
- Kekimiz için; şeker ve yumurtayı iyice çırpalım kalan malzemeleri dökelim son kez karıştırıp yağladığımız büyük kare borcamımıza dökelim ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırınımızda ortalama 20 dakika kadar pişirelim(fırından dolayı sure farkı olabilir kontrollü olalım).
- Kek pişerken kremamızı yapalım. Krem şanti hariç bütün malzemelerimizi tenceremize dökelim ve karıştırarak pişirelim.
- Pişen kremamızın altını kapatıp krem şantiyi ilave edip mikserle 2 3 dakika çırpalım. Kekimiz pisince alalım ve üzerine soğuyan şerbeti dökelim.
- Soğuması için bekleyelim, ılınmış hale gelen kekimizin üzerine eşit şekilde kremamızı dökelim ve üstüne hindistan cevizi serpelim.
- Buz dolabımız da 2 saat kadar bekletelim servise hazır.
Tarif Bilgileri
- Kategori: Sütlü Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 5 dk
- Pişirme: 20 dk
- Kişi: 5
- Eklenme: 27.07.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Onur Karaca
3 tarif
volkantatlilari
• 27.07.2026 14:01Güzel görünüyor, şekerini biraz azaltarak denemeyi düşünüyorum.