Berliner Tarifi

(5)

Malzemeler
  • Malzemeler
  • 3,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket instant maya (10 g)
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
  • Bir tutam tuz
  • Kızartmak İçin
  • Sıvı yağ
  • İçi İçin
  • Çilek, kayısı veya vişne reçeli (tercihe göre)
  • Üzeri İçin
  • Pudra şekeri
Hazırlanışı
  1. Ilık sütü, mayayı ve şekeri bir kapta karıştırın, 5 dakika bekletin. Üzerine yumurta, tereyağı ve tuzu ekleyin. Unu yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayan, yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini örtüp 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
  2. Hamur kabardıktan sonra merdane ile yaklaşık 1 cm kalınlığında açın. Su bardağıyla yuvarlaklar kesin. Kesilen hamurları un serpilmiş tepsiye dizin, üzerini kapatın ve 15-20 dakika daha dinlendirin.
  3. Kızgın yağda her iki tarafını da altın rengi olana kadar kızartın. Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine alın.
  4. Ilıyınca, reçeli sıkma torbasıyla ortalarına doldurun. Üzerine bolca pudra şekeri serpin.
  5. Sıcakken yemesi ayrı güzel, soğuyunca kahveyle şahane gider ☕️
  6. Afiyet olsun. 🍩
Yorumlar ve Değerlendirmeler
5 (6 değerlendirme)
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
tulinguzelda
• 25.05.2026 12:43

süper tarifler görüyorum

asena
• 15.05.2026 18:04

çok karşılaştım ama denmedm,,güzel bir tarif mutlaka denemm gerkr

fuatsakaryali
• 05.04.2026 14:20

nefiss

Kadriyem
• 12.12.2025 13:14

Nefis tadı var ,,çok iyi,,elinize sağlık

Nigarsef
• 07.11.2025 15:34

Severim

korali
• 02.11.2025 21:11

süper

Tarif Bilgileri
  • Kategori: Kurabiyeler
  • Zorluk: Orta
  • Hazırlama: 30 dk
  • Pişirme: 15 dk
  • Kişi: 10
  • Eklenme: 05.10.2025
Tarif Görselleri
Berliner
Beğeni:
0
Paylaş:
Tarif Sahibi
Çiçek kosyal
Tarif Robotu