Kakaolu Un Helvası? Onlarca kişinin defterindeki Kakaolu Un Helvası Tarifi'nin ve.
Malzemeler
1, 5 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı toz şeker
1, 5 su bardağı süt
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı kakao
Hazırlanışı
Bir tencereye yağı ve unu alıp kavurmaya başlıyoruz.
Ayrı bir tencerede ise su, süt, şeker ve kakaoyu bir çırpıcı ile karıştırıp kaynamaya bırakıyoruz. Kaynadığında altını kapatıyoruz. Bu esnada unu rengi değişene kadar kavurmaya devam ediyoruz.
Rengi değişen una hazırladığımız sıcak şerbeti dikkatlice döküyoruz. Hızlıca ezerek karıştırıyoruz.
Hafif soğuduğunda ister kaşıkla ister elimizle şekil verip servis ediyoruz.
Üzerine dilerseniz toz fıstık ya da hindistan cevizi serpebilirsiniz.