Soğuk süt ve krem şantiyi mikser yardımıyla iyice çırpalım kıvamı oluncaya kadar.
Krema hazır buz dolabında beklesin biz o sırada iki bardak süt ve kedi diliyi ıslatalım.
Çok bekletmeyelim ve iki kedi dilinin birine kremayı koyuyoruz.
Bir kaşık yada sıkma torbalarıyla sonra diğeriyle birleştirip hindistan cevizine batırıp her yanını servis tabağına alıyoruz. Bu işlemi bitene kadar yapıyoruz.
Buzdolabında dinlenince bir iki saat sonra daha lezzetli oluyor.