Limonlu Kadayıflı Muhallebi (Cheesecake Görünümlü)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Malzemeler
- 200 gr tel kadayıf
- 5 yemek kaşığı şeker
- 2 dolu yemek kaşığı tereyağı
- 1 litre süt
- 4 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yumurta sarısı
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1 paket vanilya
- 2 paket kakaolu bisküvi
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı
- İlk olarak kadayıflardan başlıyoruz. Kadayıfları ince ince kıyıyoruz. Ardından bir tavada tereyağını eritiyoruz.
- Erittiğimiz tereyağının üzerine kıydığımız kadayıfları ve şekeri koyuyoruz.
- Altın sarısı olana kadar kavuruyoruz.
- Tatlımızı yapacağımız kabının zeminine kadayıflarımızı seriyoruz.
- Daha sonra bir tencereye süt,un, nişasta şeker, yumurta sarısını koyup koyulaşana kadar karıştırarak kaynatıyoruz.
- Koyulaştıktan sonra ocağın altını kapatıp limon kabuğu rendesi ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
- Tabanına kadayıf serdiğimiz kabın üzerine muhallebimizi döküyoruz.
- Son olarak kakaolu bisküvilerimizi ezip un haline getiriyoruz.
- Tereyağını eritip un haline getirdiğimiz bisküvilerimizin üzerine döküyoruz ve harmanlıyoruz.
- En üstede bu bisküvili karışımı döküp düzeltiyoruz.
- Buzdolabında 1-2 saat bekletip soğuduğundan emin olduktan sonra ters çevirip servis edebilirsiniz.
Tarif Bilgileri
- Kategori: Pastalar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 20 dk
- Pişirme: 0 dk
- Kişi: 9
- Eklenme: 25.10.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Yiğit Arslan
12 tarif
nehirlezzetleri
• 25.10.2026 12:12Kreması ağır durmuyor, tam sevdiğim gibi. Hafta sonu denemek istiyorum.