Muhteşem Tadı İle Kıbrıs Tatlısı Tarifi

(4)

Muhteşem Tadı İle Kıbrıs Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.

Malzemeler
  • 5 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı su
  • 1 lt süt
  • 1 su bardağın bir parmak az nişasta
  • 1 paket krem şanti
  • İsteğe bağlı daha lezzetli oluyor 2 paket krem şanti
  • 1 su bardağı soğuk süt
  • Üzerine serpiştirmek için Hindistan cevizi ben 80gr küçük paketlerden kullandım.
Hazırlanışı
  1. İlk olarak şerbetini hazırlayalım, toz şekeri ve suyu bir tencereye alıp kaynadıktan sonra 5dk daha kaynatalım.
  2. Şerbetini soğumaya bırakalım.
  3. Keki için kullandığımız yumurtalar oda sıcaklığında olmalı.
  4. Yumurta ve toz şekeri güzelce 5dk kadar mikserle çırpalım.
  5. Sonradan ufalanmış sıvıyağ, ceviz içi, Hindistan cevizi, galeta unu, vanilya ve kabartma tozu ilave edip çırpalım biraz daha.
  6. Büyük borcam kullandım onu yağladım ve kek karışımı içine aktardım.
  7. Önceden ısıtılmış 175derecede fırında yaklaşık 20dk pişirdim, üstü kızarana kadar, kürdan yardım ile kontrol edin pişip pişmediğini.
  8. Keki fırından çıkartıp ilk sıcağı çıktıktan sonra soğuk şerbetini dökelim.
  9. Muhallebisini hazırlamak için bir derin tencereye süt, nişastayı ve toz şekeri alıp el çırpıcı ile çırpalım ve kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirelim.
  10. Kaynamaya başlayınca ocaktan alalım, fazla pişirmeyelim yoksa muhallebinin kıvamı katı oluyor.
  11. Muhalebi soğuduktan sonra içine vanilya ve krem şantii ilave edip pürüzsüz kıvamına gelinceye dek çırpalım.
  12. Kekin üzerine yayalım. Biraz oda sıcaklığında bekletelim.
  13. Kalan 2paket krem şantiyi bir bardak soğuk süt ile çırpalım, ve hemen muhallebinin üzerine yayalım. İsterseniz krem şantiyi hiç kullanmayın. Ama ben kullanıyorum tadı daha yumuşak oluyor.
  14. Buzdolabında en az 4-5saat bekletelim. Servisten önce Hindistan cevizi üzerine serpiştirelim. İstediğiniz gibi süsleyin.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
4 (1 değerlendirme)
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
baristatlikosesi
• 26.07.2026 20:38

Hafif ve ferah bir tarif olmuş, sunumu da çok iştah açıcı.

Tarif Bilgileri
  • Kategori: Sütlü Tatlılar
  • Zorluk: Orta
  • Hazırlama: 10 dk
  • Pişirme: 25 dk
  • Kişi: 11
  • Eklenme: 26.07.2026
Tarif Görselleri
Muhteşem Tadı İle Kıbrıs Tatlısı
Beğeni:
0
Paylaş:
Tarif Sahibi
Melis Yalçın
Tarif Robotu