Süt ve şeker bir kapta eritilir. Tereyağ tavada eritilir un eklenir rengi koyulaşana kadar kavrulur.
İçerisine rondodan çekilen fındıklar eklenir.
Daha sonra şekerli süt eklenerek karıştırılmaya devam edilir.
Helva kaşığa yapışmayacak kıvama geldiğinde altı söndürülür soğumaya bırakılır soğuduktan sonra şekil verilir. Aslında pekmezle deneyecektim ama cesaret edemedim denediğimde onuda eklerim.
Üzerini hindistan cevizi ve ya antep fıstığıyla süsleyebilirsiniz.:)
aysetatlikosesi
• 28.07.2026 10:51Tam Buğdağ Unlu Un Helvası tarifini kaydettim. Tarif defterime ekledim.