This recipe is not translated into English yet. The original Turkish recipe is shown below.
Ingredients
- Kek için:
- - 4 adet yumurta
- - 1 su bardağı toz şeker
- - 1 su bardağı süt
- - 1 su bardağı sıvı yağ
- - 1 su bardağı un
- - 3 yemek kaşığı kakao
- - 1 paket kabartma tozu
- - 1 paket vanilin
- Islak kek sosu için:
- - 2 su bardağı süt
- - 1 su bardağı toz şeker(Ben az tatlı olması için yarım kullanıyorum)
- - 2 yemek kaşığı kakao
Preparation
- 1. Kek harcını hazırlayalım.
- Yumurta ve şekeri derin bir kaba alıp mikserle yaklaşık 3 dakika, köpük köpük olana kadar çırpalım.
- 2. Sıvı malzemeleri ekleyelim.
- Sütü ve sıvı yağı ilave edip karıştıralım.
- 3. Kuru malzemeleri ekleyelim.
- Unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyip pürüzsüz bir kek harcı elde edene kadar karıştıralım.
- 4. Kekimizi pişirelim.
- Yağlanmış fırın kabına kek harcımızı dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirelim. Fırından çıkarmadan önce kürdanla kontrol etmeyi unutmayalım.
- 5. Sosumuzu hazırlayalım.
- Sütü, şekeri ve kakaoyu bir tencereye alıp karıştıralım. Şeker eriyene kadar ısıtalım. Kaynatmamıza gerek yok.
- 6. Kekimizi sosla buluşturalım.
- Fırından çıkan kekimizi yaklaşık 5 dakika dinlendirelim ve dilimleyelim. Hazırladığımız sosu kekin üzerine yavaşça dökelim.
Recipe Details
- Category: Dessert
- Difficulty: Medium
- Preparation: 15 min
- Cooking: 35 min
- Servings: 5
- Published: 30.10.2026
Recipe Images
Recipe Author
Büşra Osmanlı
1 recipes
oguzlezzetleri
• 30.10.2026 11:41Görüntüsü gerçekten iştah açıyor. Çikolata dokusu gerçekten çok iyi görünüyor.