Malzemeler
- Hamuru için:
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 – 3 su bardağı un
- Şerbeti için:
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- Birkaç damla limon suyu
- Kızartmak için:
- Sıvı yağ
Hazırlanışı
- Şerbeti hazırla:
- Şeker ve suyu kaynat, 10 dk sonra limon suyu ekleyip soğumaya bırak.
- Hamuru yap:
- Yumurta, yoğurt ve yağı karıştır. Kabartma tozu ve unu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğur.
- Şekil ver:
- Hamurdan küçük parçalar kopar, oval (hurma gibi) şekil ver. İstersen çatalla çizik atabilirsin.
- Kızart:
- Kızgın yağda altın rengi olana kadar kızart.
- Şerbetle buluştur:
- Sıcak tatlıyı soğuk şerbete at, birkaç dakika beklet.
- Püf Noktaları
- Şerbet mutlaka soğuk, tatlı sıcak olmalı
- Yağ çok kızgın olursa dışı yanar içi çiğ kalır
- Hamuru çok sert yapma, yoksa içi yumuşak olmaz
Tarif Bilgileri
- Kategori: Şerbetli Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 15 dk
- Pişirme: 30 dk
- Kişi: 4
- Eklenme: 05.04.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Fuat Sakaryalı
4 tarif
kaanpastalari
• 25.07.2026 11:45Geleneksel tatlı sevenler için güzel ve açıklayıcı bir tarif.