Şerbet için olan malzemeler hariç diğer malzemeler karıştırılarak kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz.
Hamuru küçük parçalar halinde bölüyoruz. Eski tip makarna süzgecinin üstünde bastırıp içerisine ceviz koyuyoruz ve hafifçe yuvarlayarak kapatıyoruz.
Yağlanmış tepsiye diziyoruz. 140 derece fırında pembeleştiği andan itibaren kapatıyoruz.
Şerbet için Şeker ve suyu karıştırıyoruz kaynadığı an yarım limonun suyunu sıkıp ılık bir şekilde üzerine döküyoruz. Tatlısını çektikten sonra takriben yarım saat sonra servis ediyoruz:)