Bici Bici? Onlarca kişinin defterindeki Bici Bici Tarifi'nin ve.
Malzemeler
5 su bardağı su
1 su bardağı buğday nişastası
1 buçuk lt su
1 çay kaşığı bici boyası
Gül suyu
Pudra şekeri
Buz
Hazırlanışı
Tencereye su ve nişasta alınıp karıştırarak kaynatılır.
Karıştırmayı hiç bırakmayalım, kaynamaya başlayıp göz göz olunca ıslatılmış bir borcama dökülür. İstenirse üstüne biçim boyası damlatılıp kürdanla gezdirme yapılarak şekil verilebilir.
Hazırlanan nişasta peltesi ılıdıktan sonra buzdolabına konarak soğumaya bırakılır.
1, 5 lt lik pet şişe veya sürahiye 1 çay kaşığı bici boyası ve su konularak bici suyu hazırlanır ve buzdolabına kaldırılır.
Nişasta peltesi soğuduktan sonra küçük küpler halinde doğranıp kaselere konur.
Üzerine suyu eklenir.
Birkaç damla gülsuyu kaselere damlatılır. Gülsuyu, koku ve lezzeti daha da güzelleştirmektedir.
Tercihe göre buz eklenir, ve 1-2 tatlı kaşığı pudra şekeri konur.
Yerken pudra şekerini suyla iyice karıştırıp tatlandırdıktan sonra yemenizi tavsiye ederim. Adana’ya özgü harika bir lezzet
emretatlilari
• 11.08.2026 20:43Anlatımı gayet açık olmuş. Sütlü tatlılarda böyle hafif tarifleri daha çok seviyorum.