Çikolata Kaplı Kek? Çikolata Kaplı Kek Tarifi'nin ve.
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 2/2 buçuk çay bardağı un (unu azar azar akışkanlığını kontrol ederek eklemeniz de fayda var)
- 1 kabartma tozu
- 1 şekerli vanilin
- 2 paket bitter damla çikolata
Hazırlanışı
- Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz, ardından 1 çay bardağı sıvı yağı ekliyoruz, tekrar çırpma işlemini yapıp, ardından 1 çay bardağı sütü ekliyoruz.
- Çırpma işleminden sonra kabartma tozu, şekerli vanilin ve unu da ekleyerek birkaç dakika çırpıp yağlamış olduğumuz silikonlu küçük kek kalıplarına, varsa evimizde hamur dağıtıcı aleti ile yoksa kepçe yardımı ile kalıplara koyuyoruz.
- 170° / 200° arası 30/35 dakika pişen keklerimizi, (Kürdan kontrolü yaparak) soğuma işleminden sonra kalıplardan çıkartıp kenara alıyoruz.
- Kalıplarımızı yeniden kullanacağız ve bunun için güzelce yıkayıp kuruluyoruz.
- Bir ufak tencereye 2 paket damla çikolatayı boşaltıyoruz, kaynamış sıcak suyu çaydanlığa boşaltıp ocağa alın, altını yaktığımız çaydanlığın üzerine, damla çikolatalı tencereyi koyun ve sıcak su buharı ile damla çikolataları tel ile karıştırarak eritme işlemi yapıyoruz.
- Ardından eriyen damla çikolatalarını silikon kek kalıplarına eşit miktarda koyup kaşık veya fırça yardımı ile yayıyoruz güzelce.
- Ardından son işlem olarak her bir keki kendi şekillerine yerleştirerek çikolataların üzerine yerleştiriyoruz ve bu işlemden sonra hafif keklerin üzerine parmak yardımı ile bastıralım ki kek ve çikolatalar birbirlerine güzel teneffüs etmiş olsun.
- Birkaç saat sonra kalıplardan çıkartarak servis yapabilirsiniz.
Tarif Bilgileri
- Kategori: Pastalar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 20 dk
- Pişirme: 35 dk
- Kişi: 7
- Eklenme: 21.08.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Barış Demir
9 tarif
ilaydapastalari2
• 21.08.2026 12:38Kreması ağır durmuyor, tam sevdiğim gibi.