En Kolayından Ve Lezzetlisinden Magnolia? bu tarifin ve.
Malzemeler
- 1 litre tam yağlı süt (Tam yağlı olup olmaması tercihe bağlı ama lezzet açısından tabiki tam yağlı sütler daha fazla tercih konusu olmalı.)
- 1 su bardağı toz şeker (Damak zevkinize göre değiştirilebilir. )
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un (Topaklanma sorununun ortadan kalkması için kesinlikle elenerek kullanılmalı. )
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı (Çok dolu olmayacak. )
- 1 paket toz krem şanti veya sıvı krema (İsteyen bunları ilave etmek yerine sadece vanilya da kullanabilir ama krem şanti veya sıvı krema kullanıldığında, bu ikili, muhallebiyi normal bir muhallebiden çok daha farklı kılıyor emin olabilirsiniz.)
Hazırlanışı
- Öncelikle yukarıda verdiğim muhallebi tarifi diğer bir adıyla temel ev yapımı puding tarifidir esasen. Sadece magnolia için değil tüm sütlü tatlılarımda rahatlıkla uyguladığım ve sonuç aldığım bir tariftir. Hatta içerisine sütlü/bitter çikolata ya da kakao eklerseniz bildiğiniz çikolatalı/kakaolu puding elde edersiniz.
- Pişirme esnasında ise topaklanma sorununa kesin çözüm olarak; un kesinlikle elenmeli, tencere ocağa alınmadan önce un, nişasta ve şeker tencerede harmanlanmalı ve süt azar azar çırpma teliyle karıştırılarak ilave edilmeli ve en son tüm bu malzemeler iyice birbirine karışıp homojen bir kıvam aldıktan sonra ocağa alınmalı ve kısık ateşte sürekli karıştırarak puding pişirir gibi pişirilmeli.
- Koyulaştıktan sonra ise vanilya, tereyağı ve krem şanti ya da sıvı krema ilave edilir, altı kapatılır ve bu malzemeler de pudinge güzelce yedirilir, pürüzsüz bir kıvam elde edilir.
- Böylece magonila tatlısının temel taşı olan muhallebisi hazır. Süslemek ve kullanacağınız meyveler tamamen sizlerin damak zevkine bağlı. İsterseniz hemen bu şekilde bile tüketebilirsiniz ama magnolia olması için meyve kullanılması şart.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
- Kategori: Sütlü Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 20 dk
- Pişirme: 15 dk
- Kişi: 5
- Eklenme: 03.09.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Can Bulut
6 tarif
