Fındıklı Deniz Dalgası Tatlısı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Malzemeler
1 paket (250 gr) margarin veya tereyağ
2 yumurta
2 yemek kaşığı tahin
2 çay bardağı irmik
2 çay bardağı fındık tozu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2, 5 veya 3 çay bardağı un
4 su bardağı şeker
5 su bardağı su
7-8 damla limon suyu
Hazırlanışı
Önce şerbeti hazırlıyoruz.
Şeker ve su kaynadıktan sonra 10 dakika kadar kaynatıp limon suyu koyuyor ve soğumaya bırakıyoruz.
Hamur için oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağ veya margarini un hariç diğer malzemelerle iyice karıştırıyoruz. Unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
Bir çay bardağı yardımı ile üzerlerine desen veriyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkan tatlıya soğuk şerbeti döküp tepsinin üzerini örtüyoruz.
Şerbeti çektikten sonra arzuya göre fıstık, fındık, ceviz veya hindistan cevizi ile süsleyip servis ediyoruz.
Verdiğim ölçülerle 1 büyük tepsi dolusu tatlı çıkıyor. Ben kalabalık misafire yaptığım için 2 misli malzeme kullanarak yaptım ve 2 büyük tepsi tatlı elde ettim. Fotoğraflar ona göredir, sizi yanıltmasın
selenlezzetleri1
• 08.09.2026 12:51Farklı ve güzel bir tarif olmuş. Şerbetini güzel çekmiş, içi de hamur kalmamış görünüyor.