حلوى موجة البحر بالبندق؟ هذه الوصفة الموجودة في دفاتر آلاف الأشخاص و...
المكونات
- 1 عبوة (250 غرام) من المارجرين أو الزبدة
- 2 بيضة
- 2 ملعقة كبيرة من الطحينة
- 2 كوب شاي من السميد
- 2 كوب شاي من مسحوق البندق
- 1 عبوة من مسحوق الخبز
- 1 عبوة من الفانيليا
- 2،5 أو 3 أكواب شاي دقيق
- 4 أكواب ماء سكر
- 5 أكواب ماء
- 7-8 قطرات عصير ليمون
طريقة التحضير
- نبدأ أولاً بتحضير الشربات.
- بعد غليان السكر والماء، نتركهما يغليان لمدة 10 دقائق تقريبًا، ثم نضيف عصير الليمون ونتركه ليبرد.
- لعمل العجينة، نخلط الزبدة أو المارجرين الذي أصبح طرياً في درجة حرارة الغرفة مع المكونات الأخرى باستثناء الدقيق حتى يتجانس المزيج جيداً. نضيف الدقيق تدريجياً حتى نحصل على عجينة طرية لا تلتصق باليد.
- نقطع العجين إلى قطع بحجم حبة الجوز ونشكلها على شكل كرات.
- نرسم أشكالاً عليها باستخدام كوب شاي.
- نخبزها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة حتى يتحمر سطحها.
- نسكب الشراب البارد على الحلوى بعد إخراجها من الفرن، ثم نغطي الصينية.
- بعد أن تمتص الحلوى الشراب، نزينها حسب الرغبة بالفستق أو البندق أو الجوز أو جوز الهند، ثم نقدمها.
- بالكميات التي ذكرتها، يمكن تحضير صينية كبيرة واحدة من الحلوى. أما أنا، فقد أعددتها لعدد كبير من الضيوف، لذا استخدمت ضعف الكمية وحصلت على صينيتين كبيرتين من الحلوى. الصور تعكس ذلك، فلا تدعوها تضللكم
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 20 دقيقة
- الطهي: 30 دقيقة
- عدد الحصص: 13
- تاريخ النشر: 08.09.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Oğuz Bulut
11 وصفات
selenlezzetleri1
• 08.09.2026 12:51Farklı ve güzel bir tarif olmuş. Şerbetini güzel çekmiş, içi de hamur kalmamış görünüyor.