Gerçek Badem Sütünden Keşkül? bu tarifin ve.
Malzemeler
- 1.5 su bardağı çiğ badem
- 1 lt su
- 1 lt süt
- 10 yemek kaşığı pirinç unu
- 3 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 8 yemek kaşığı şeker
- Badem sütünden kalan posa
- Hazırladığımız bir lt badem sütü
Hazırlanışı
- Öncelikle badem sütü yapmak için çiğ bademleri üzerini geçecek kadar soğuk suyun içinde 8 saat kadar bekletiyoruz. Sabah yapacaksanız bir gece önceden bekletebilirsiniz suda kalmasının nedeni iyice şişmelerini sağlamak.
- Yeterince bekleyen bademleri içindeki sudan süzüp 1 lt suya koyuyoruz ve blender yardımı ile süt rengi alana kadar parçalıyoruz.
- Daha sonra posasını bir süzgeç yardımıyla süzüyoruz. Bu posa kenarda kalsın keşkül için onu da kullanacağız.
- Muhallebi için tüm malzemeleri yanımıza tam ölçüleriyle koyarak yapmaya başlarsak daha pratik oluyor. 1 lt süt 1 lt hazırladığımız badem sütü ve pirinç ununu orta ateşte karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
- Kıvamı biraz koyulaşınca şeker, hindistan cevizi ve badem sütünden kalan posayı da koyup kısık ateşte göz göz olana kadar karıştırıyoruz.
- Bundan 8 kişilik kadar keşkül çıkıyor. Dilerseniz yarı yarıya ölçüleri indirerek daha az da yapabilirsiniz.
- Deneyen herkese.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
- Kategori: Sütlü Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 30 dk
- Pişirme: 30 dk
- Kişi: 9
- Eklenme: 02.09.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Can Bulut
6 tarif
