20Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Glutensiz Havuçlu Cevizli Kek Tarifimizde Görün.
Malzemeler
- 3 adet orta boy havuç (rendelenmiş)
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı esmer şeker (veya Hindistan cevizi şekeri)
- 1 çay bardağı zeytinyağı (veya fındık yağı)
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1,5 su bardağı glutensiz un karışımı (veya badem unu + pirinç unu karışımı)
- 1 çay kaşığı tarçın
- Yarım çay kaşığı zencefil (isteğe bağlı)
- 1 paket kabartma tozu (glutensiz)
- 1 paket vanilin (glutensiz)
- 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi
- 1 tutam tuz
- 1 su bardağı badem unu + 1/2 su bardağı pirinç unu
- Yulaf unu (glutensiz sertifikalı) + mısır nişastası karışımı
- Kinoa unu veya karabuğday unu (daha yoğun tat verir)
- Hindistancevizi yağı (eritilmiş)
- Ayçiçek yağı
- Fındık yağı
- Hindistancevizi şekeri
- Akçaağaç şurubu veya bal (sıvı olduğundan miktarı azaltarak kullanın)
- Eritritol veya diğer doğal tatlandırıcılar
- Fındık, badem, antep fıstığı
- Daha hafif dokular için kuru üzüm veya kuru yaban mersini
- Muskat rendesi
- Zencefil tozu
- Kakule (az miktarda)
Hazırlanışı
- 1. Fırını 170 derece’ye ısıtın.
- 2. Yumurtaları ve şekeri mikserle 3-4 dakika çırpın.
- 3. Zeytinyağı ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin.
- 4. Un, kabartma tozu, vanilin, tuz ve baharatları eleyerek karışıma ekleyin.
- 5. Rendelenmiş havuçları ve cevizleri spatula ile karışıma yedirin.
- 6. Karışımı yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş kek kalıbına dökün.
- 7. 35-40 dakika pişirin.
- 8. Kürdan testi yaparak kontrol edin.
- 9. Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın.
- 10.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
- Kategori: Pastalar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 20 dk
- Pişirme: 40 dk
- Kişi: 8
- Eklenme: 21.08.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Erhan Avcı
7 tarif
