İkramlık Kurabiye (videolu)? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Malzemeler
- 250 gr margarin veya tereyağı (oda ısısında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağına yakın pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (yaklaşık 5 su bardağı)
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 4 yemek kaşığı kakao
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
Hazırlanışı
- Öncelikle oda ısısında olan margarin veya tereyağı, sıvı yağ, yumurta karıştırılır.
- Daha sonra pudra şekeri eklenir ve tekrar karıştırılır.
- Üzerine kabartma tozu, vanilya ve azar azar un eklenerek yumuşak kıvamda bir hamur elde edilir.
- Yoğrulan hamura portakal kabuğu rendesi ekleyip tekrar yoğuralım. (Dilerseniz limonda olur ancak ben bu kurabiyenin portakal kokusu ve tadına bayılıyorum)
- Hamurdan minik parçalar alarak yuvarlayıp tepsiye diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz. Kurabiyelerin beyaz kalmasına dikkat ediniz, kızarmasın.
- Kurabiyeler soğurken üzeri için, uygun bir kapta pudra şekeri ve kakaoyu pudra şekerinin beyazı kaybolana kadar karıştıralım.
- Kurabiyeler iyice soğuduktan sonra her tarafını kakaolu karışıma bulayalım.
- Not; Bu ölçülerde fazla fazla kurabiye çıkıyor. Ufak ufak yaptığım için ben 100′ e yakın hatta belkide 100’den fazla kurabiye elde ettim. Dilerseniz sizde benim gibi hepsini karışıma bulamayıp dolabınızda ani gelecek olan misafirleriniz için saklayabilirsiniz.:)
- Kullandığınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir.
- Kurabiyelerinizin yayılmaması için fırınınızı önceden ısıtmalısınız.
- Kurabiyelerinizi soğuduktan sonra kakaolu karışıma bulamalısınız.
- 1 porsiyon ikramlık kurabiye yaklaşık olarak 368 kaloriye denk gelmektedir.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
- Kategori: Kurabiyeler
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 15 dk
- Pişirme: 15 dk
- Kişi: 16
- Eklenme: 07.10.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Zeynep Avcı
10 tarif
