Kıbrıs Tatlısı (Harika)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Malzemeler
- 4 tane yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1.5 su bardağı galeta unu
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 su bardağı kırılmış ceviz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2.5 su bardağı su
- Yarım limon suyu
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 poşet krem şanti
Hazırlanışı
- Önce şerbeti ateşe koyalım:Su ve şekeri iyice karıştırıp kaynamaya bırakın.
- Kaynamaya başlayınca 15-20 dk sonra koyulaştıysa limon suyunu ilave edin. Biraz daha kaynatıp altını kapatın ve soğumaya bırakın.
- Şimdi kekin yapımına geçiyoruz Yumurta ile şekeri mikser ile 5 dk çırpın.
- Sıvı yağ ve kalan malzemeleri ilave edip karıştırın.
- Yağlanmış fırın kabına döküp düzeltin ve 180 derece fırında pişirin.
- Kek fırından çıktıktan 10 dk sonra kekin her yerini kürdan ile delin ve soğuyan şerbeti keke döküp şerbeti çekmesini bekleyin.
- Kremaya geçiyoruz Vanilya ve krem şanti hariç bütün malzemeleri sürekli çırparak pişiriyoruz.
- Krema pişince krem şanti ve vanilyayı ilave edip mikser ile 5 dk çırpıyoruz.
- Şerbeti çeken tatlının üzerine kremayı yayıyoruz. Tatlı buzdolabında mümkünse 1 gece, zamanınız yoksa 3-4 saat dinlendirip servis yapın
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
- Kategori: Şerbetli Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 10 dk
- Pişirme: 40 dk
- Kişi: 11
- Eklenme: 24.08.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Barış Demir
10 tarif
