Kolay Beze Yapımı (Mereng) Tarifi
Kolay Beze Yapımı (Mereng)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Malzemeler
- 2 orta boya yumurta akı
- 1 su bardağı şeker
- Çay kaşığı ucuyla tuz
- 3 damla limon
Hazırlanışı
- Yumurta akları ve sarıları güzelce ayrılır. Çok dikkat etmeniz gereken hususlar; Yumurtaların taze ve oda ısısında olması, içerisine ve karıştırılacak kaba bir damla dahi su gelmemiş olmasıdır.
- Kuru bir kase içerisine; yumurta akları, şeker, tuz ve 3 damla kadar limon eklenir. Mikserin yüksek devrinde 15 dakika kadar çırpılır.
- Süre sonunda karışımın katılaştığını göreceksiniz. Yoğun, tıraş köpüğünü andıran bir kıvam olmalıdır.
- Fırın tepsisi üzerine yağlı kağıt serip, sıkma poşetine istediğimiz ucu takarak beze karışımımızı poşetin içine ekleyelim. Benim tercihimi görselden görebilirsiniz.Az aralıklı olacak şekilde tepsi üzerine bezelerimizi sıkalım.
- Önceden ısıtılmış 100° fırında 1 saat kadar pişirdikten sonra ikram edebilirsiniz.
Tarif Bilgileri
- Kategori: Meyveli Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 10 dk
- Pişirme: 60 dk
- Kişi: 7
- Eklenme: 27.07.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
İlayda Çetin
1 tarif
beyzalezzetleri
• 27.07.2026 13:53Anlatımı gayet açık olmuş. Ferah bir tatlı arayanlar için iyi bir fikir.