Portakal aroması ile çok seveceğiniz, yumuşacık bir kek tarifi.
Malzemeler
- 2 adet yumurta (Oda ısısında)
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1/2 çay bardağı portakal suyu
- 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un
Hazırlanışı
- Portakallı kakaolu kek için; derin bir kaba 2 adet yumurta kırın. Üzerine 1 buçuk su bardağı toz şeker ekleyin.
- Mikser ile köpürene kadar 4-5 dakika çırpın.
- Ardından karışıma yarım çay bardağı taze sıkılmış portakal suyu dökün.
- 2 çay bardağı sıvı yağ ekleyin.
- 1 su bardağı da süt koyup, mikser ile tekrar çırpın.
- Daha sonra kek karışımının içine 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 3 yemek kaşığı kakao ve 2 su bardağı unu eleyerek, ekleyin.
- Mikser yardımı ile karıştırın. Kakaolu kek hamurunun kıvamı sulu ise azar azar un ekleyebilirsiniz.
- Son olarak kek harcına 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu koyup, spatula yardımı ile karıştırın.
- Hazırladığınız portakallı kakaolu kek hamurunu iyice yağlanmış bir kek kalıbının içine dökün.
- Kek hamurunu önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin.
- Keki yaklaşık 45 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
- Portakallı kakaolu kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Ardından kalıptan ters çevirip, servis tabağına koyun. Daha sonra dilimleyerek, servis edebilirsiniz.
Tarif Bilgileri
- Kategori: Pastalar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 10 dk
- Pişirme: 45 dk
- Kişi: 8
- Eklenme: 11.09.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Selen Güneş
10 tarif
umuttatlikosesi
• 11.09.2026 23:42Portakallı Kakaolu Kek tarifini kaydettim. Hafta sonu denemek istiyorum.