حلوى السفرجل (رائعة)؟ وصفة حلوى السفرجل (رائعة) الموجودة في دفاتر عشرات الأشخاص و.
المكونات
- 4 قطعة حبة سفرجل متوسطة الحجم
- 1 قطعة عود قرفة
- 10-15 قطعة كرز حامض
- 8 فنجان قهوة تركية سكر ناعم
- عصير نصف ليمونة
- 1 كيس كريمة مخفوقة
- 1 كوب حليب
طريقة التحضير
- أولاً، لنعصر كمية من الماء وعصير نصف ليمونة في وعاء.
- لنقم بتقشير السفرجل ونزح وسطها وأخذ بذورها في وعاء، ولنضع السفرجل المقشر في ماء مع الليمون حتى لا يسود.
- بعد الانتهاء من عملية التقشير، نضع السفرجل في القدر، ونرش فوق كل حبة سفرجل 1 فنجان قهوة تركية من السكر الناعم.
- نرش الكرز في القدر، ونضع عود القرفة، ونرش بذور السفرجل، ثم نسكب الماء فوقها.
- نغلق الغطاء ونتركه ينضج لمدة نصف ساعة 40 دقيقة تقريباً.
- السبب الأهم في تغير لونه هو الكرز، ويمكنك أيضاً استخدام الكرز الذي تحفظه في المجمد.
- لنضع ثمار السفرجل التي تغير لونها مع شرابها الذي اكتسب قوام الهلام في طبق التقديم ونصب فوقها من شرابها.
- نحضر الكريمة المخفوقة وفقاً للوصفة، ثم نضغط كمية منها فوقها باستخدام كيس الحلواني ونزينها كما نشاء.
التعليقات والتقييمات
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!