بياض بيضتين، كوب من السكر البودرة، كوب ونصف من الفستق المطحون، عبوتان من بسكويت القمح الكامل. للتزيين: عبوتان من الشوكولاتة (حليب وداكنة).
طريقة التحضير
اطحن البسكويت في محضرة الطعام حتى يصبح مسحوقًا ناعمًا. اخلط السكر البودرة وبياض البيض، ثم أضف الفستق. أضف البسكويت المطحون تدريجيًا مع الخلط حتى تتكون لديك عجينة متماسكة يمكن تشكيلها إلى كرات. شكّل الكرات وضعها على صينية خبز. اخبزها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة ١٧٠-١٨٠ درجة مئوية (٣٥٠ درجة فهرنهايت) لمدة ٨-١٠ دقائق، مع تقليبها من الأعلى والأسفل. أخرجها من الفرن عندما يصبح لونها ذهبيًا فاتحًا من الأسفل - لا تتركها في الفرن أكثر من اللازم. ذوّب الشوكولاتة في حمام مائي واغمس البسكويت المبرد فيها. ملاحظة: يُحفظ في الثلاجة، وإلا ستذوب الشوكولاتة. بالهناء والشفاء!
Emireymenyolac
• 02.07.2026 19:53afiyet