شوبيت مزيف (عملي ولذيذ)؟ هذه الوصفة الموجودة في دفاتر عشرات الأشخاص.
المكونات
- 22 قطعة عجينة البقلاوة
- 200 غ مارغرين أو زبدة
- 1 كأس ماء
- 1/2 (نصف) سكر بودرة
- 2 كوب حليب
- 1/2 (نصف) كوب سميد
- 1/2 (نصف) كوب سكر ناعم
- فستق حلبي مطحون
طريقة التحضير
- أولاً من أجل القطر؛ يوضع السكر والماء في القدر. يتم غلي 10 دقيقة ويترك ليبرد.
- تُفرد رقائق البقلاوة فوق بعضها البعض وتُقطع إلى مربعات. بطول 11-12 سم تقريباً. تُغلق على شكل مثلث وتُرص في صينية الفرن. تُخبز في درجة حرارة 180-190 لمدة 35-40 دقيقة تقريباً حتى تتحمر.
- بينما ينضجون، يوضع الحليب والسميد والسكر في قدر ويُطهى حتى يثخن القوام.
- تُخرج المثلثات الناضجة من الفرن ويُصب القطر فوق كل منها بمساعدة ملعقة. تُفتح من المنتصف تماماً وتُحشى بخليط السميد ويُوضع الفستق الحلبي على جوانبها.
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 20 دقيقة
- الطهي: 40 دقيقة
- عدد الحصص: 9
- تاريخ النشر: 31.10.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Barış Koç
12 وصفات
oguzlezzetleri1
• 31.10.2026 14:59Şerbetin ne zaman döküleceğinin yazılması çok iyi olmuş.