كوكيز براوني؟ وصفة كوكيز براوني و.
المكونات
- 25 غ شوكولاتة داكنة (مقطعة إلى قطع صغيرة)
- 1/2 (نصف) ملعقة حلوى مسحوق الخبز
- 57 غ (4 ملعقة كبيرة) زبدة
- 90 غ (2/3 كوب) دقيق
- 1/2 (نصف) ملعقة حلوى ملح
- 2 قطعة بيض
- 150 غ (3/4 (نصف + ربع) كوب) سكر بني
طريقة التحضير
- 2 قطعة افرد ورق الزبدة في صينية الفرن واضبط الفرن على 175 درجة.
- ضع قطع الشوكولاتة والزبدة في وعاء مقاوم للحرارة.
- أذبها في الميكروويف لبضع ثوانٍ (إذا لم يكن لديك ميكروويف، أذبها باستخدام حمام مائي.)
- اخلط الدقيق والملح وبيكنج باودر في وعاء.
- في وعاء خفق، اخفق البيض والسكر البني على أعلى درجة من الماكينة حتى يفتح لونهما ويصبح القوام هشاً لمدة 2 دقيقة تقريباً.
- أضف الخليط الذي يحتوي على البيض إلى الخليط الشوكولاتة واخفق بسرعة منخفضة حتى يمتزج الخليط.
- أضف الدقيق في النهاية واخفق فقط حتى يمتزج الخليط على نار منخفضة.
- اترك هذه العجينة اللينة 30 دقيقة في الثلاجة.
- عند إخراجها من الثلاجة، رتب 2 قطعة في الصينية باستخدام ملعقة الآيس كريم، ملعقة تلو الأخرى مع ترك مسافات بينها (لا تشكلها بيدك أبداً، فهذه العجينة عجينة سائلة يجب تشكيلها بالملعقة فقط)
- اخبز 9 -12 دقيقة في الفرن، وإذا كنت تريدها مقرمشة يمكنك إطالة مدة الخبز.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 20 دقيقة
- الطهي: 15 دقيقة
- عدد الحصص: 7
- تاريخ النشر: 04.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Kerem Bulut
12 وصفات
