أصابع قشر البرتقال بالشوكولاتة

(5)

أصابع قشر البرتقال بالشوكولاتة (رائعة بجانب القهوة)؟ هذه الوصفة الموجودة في دفاتر عشرات الأشخاص.

لنغسل البرتقال جيداً. لنقشر القشرة بحيث تكون 4 قطعة ونقطعها إلى شرائح رفيعة.
لنقم بغلي قشور البرتقال التي قطعناها في الماء البارد 10 دقيقة. لنكرر هذه العملية 3 مرة، وفي كل مرة نغليها مع الماء البارد 10 دقيقة. نقوم بهذه العملية لإزالة الطعم المر لقشور البرتقال.
عندما تنتهي عملية الغليان، لنعد قشور البرتقال إلى القدر ونضف فوقها 1 كأس عصير، 2 كأس سكر و 4 القرنفل.
نغليها حتى تصبح القشور شفافة. نرفعها من القدر بالمصفاة ونغطيها بالسكر.
بعد ذلك، رتبها على سلك الفرن وانتظر 1-2 ساعة حتى تجف.
بعد أن تجف، نغمسها في الشوكولاتة المذابة بطريقة الحمام المائي ونرتبها بمسافات متباعدة على ورق الزبدة أو غلاف بلاستيكي. إذا كان ذلك ممكناً، نبردها في مكان بارد 1-2 ساعة.

5 (1 تقييم)

يرجى تسجيل الدخول للتعليق.

• 30.07.2026 10:05

Çikolata seven biri olarak bunu kaydetmeden geçemedim.

11 وصفات