كعك التفاح (بالقوام المثالي)؟ هذا هو وصفة.
المكونات
- 3 كوب دقيق
- 250 غ مارغرين بدرجة حرارة الغرفة
- 1 ملعقة كبيرة زبادي
- 1 مسحوق الخبز
- 1 قطعة بشر قشر الليمون
- 1 فنجان قهوة سكر بودرة
- 3 تفاحة متوسطة الحجم
- 1 ملعقة حلوى قرفة
- 1 صغير كأس شاي سكر
- 1 حفنة من الجوز أو البندق
- سكر بودرة
طريقة التحضير
- يُوضع التفاح المبشور والقرفة والسكر في مقلاة صغيرة ويُطهى على نار متوسطة حتى يتبخر ماؤه. بعد أن يبرد، يُضاف الجوز أو البندق حسب الرغبة.
- في وعاء عجن منفصل، سنحصل على عجينة بقوام ناعم لا تلتصق باليد من خلال إضافة الدقيق تدريجياً.
- تؤخذ قطع بحجم الليمون من العجين. تُفرد بشكل بيضاوي باستخدام الشوبك وتُصنع 4-5 طولية بالسكين، ثم توضع حشوة التفاح على الطرف وتُلف.
- تُصف كعكات التفاح التي أعطيتها شكل القمر في صينية الفرن وتُخبز في فرن 170 درجة مسبق التسخين لمدة 20-25 دقيقة.
- تُخرج من الفرن عندما يصبح الجزء السفلي محمراً قليلاً. وعندما تبرد، يُرش فوقها سكر بودرة.
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 20 دقيقة
- الطهي: 25 دقيقة
- عدد الحصص: 7
- تاريخ النشر: 01.10.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Seda Koç
11 وصفات
eliftatlilari
• 03.10.2026 00:05Çocukların da seveceği bir kurabiye olmuş. Tarif defterime ekledim.