بروفيتيرول رائع؟ وصفة البروفيتيرول الرائعة و.
المكونات
- 1 كوب هذا
- 125 غ مارغرين
- 1 كوب دقيق
- 3 بيض
- 2.5 كوب حليب
- 1.5 كأس شاي سكر
- 1 عبوة فانيليا
- صلصة شوكولاتة جاهزة أو 80 غ شوكولاتة داكنة مذابة بطريقة الحمام المائي
طريقة التحضير
- سنقوم بتحضير عجينتنا
- نضع المارغرين في قدر صغير.
- نضيف 1 كوب أيضاً ونذيبها ثم نغليها.
- ثم نضيف الدقيق ونقوم بطهي 2 3 دقيقة.
- ثم نرفعه عن النار ونترك 10 -15 دقيقة ليرتاح.
- بعد ذلك، نقوم بكسر بيضنا واحدة تلو الأخرى مع خلطها تدريجياً، هذه تفصيلة مهمة جداً انتبهوا، اكسروا واحدة واخلطوها ثم اكسروا الأخرى.
- بعد انتهاء العملية، نترك 10- 15 دقيقة ليرتاح أكثر.
- ثم نحصل على قطع بحجم حبة الجوز باستخدام ملعقة صغيرة.
- نضعها في الفرن المدهون. لتكن متباعدة لأنها ستنتفخ. لنخبزها في درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة حتى تصبح وردية قليلاً ثم نخرجها.
- لننتقل إلى الكريمة
- لنضع الحليب في قدر عميق.
- نضع الدقيق، والسكر، والبيض ونقوم بالطهي مع التحريك الجيد باستخدام خفاقة اليد.
- عندما تبرد الكريمة قليلاً حتى 5 دقيقة، ثم نقطع العجين الخارج من الفرن بمساعدة سكين.
- لنملأها ونرتبها بمساعدة ملعقة حلوى.
- عند صنع الصلصة، لا تجعلها ساخنة جداً حتى لا تكون ساخنة جداً قبل أن نبردها ونصبها فوقها.
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 30 دقيقة
- الطهي: 40 دقيقة
- عدد الحصص: 9
- تاريخ النشر: 09.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Onur Yalçın
11 وصفات
merttatlikosesi
• 09.08.2026 10:51Enfes Profiterol tarifini kaydettim. Tarif defterime ekledim.