مهلبية حليب الشمام الشهيرة من إزمير (سوبي)

مهلبية من حليب الشمام الشهير في إزمير (سوبي)؟ هذه الوصفة الموجودة في دفاتر عشرات الأشخاص و.

مرحباً، أولاً قمت بغسل الشمام، وتقطيعه، ثم سكبت البذور الموجودة بداخله في محضرة الطعام بمساعدة ملعقة وخفقتُه حتى 1-2 دقيقة.
بعد ذلك أضفت 2 كأس ماء وخفقت في الخلاط على أعلى درجة لمدة 6 دقيقة تقريبًا. حليب الشمام جاهز.
سكبت حليب الشمام المصفى في قدر مناسب.
بعد ذلك، خلطت الدقيق والنشا والسكر جيداً دون تشغيل النار، لكي لا تتكون تكتلات.
أشعلتُ النار وطبختُها على نار هادئة حتى وصلت إلى قوام المهلبية.
سكبت المهلبية في الأوعية التي وضعت فيها أصابع ال ladyfingers.
تركتها في الثلاجة لمدة 2 ساعة تقريبًا، ثم زينت الوجه وقدمتها باردة.

0 (0 تقييم)

يرجى تسجيل الدخول للتعليق.

11 وصفات