كوكيز الشوكة بجانب القهوة

كوكيز الشوكة بجانب القهوة؟ هذه الوصفة الموجودة في دفاتر عشرات الأشخاص و.

أولاً، يتم خلط الزبدة اللينة بدرجة حرارة الغرفة، والبيض، والزبادي، والسكر، والفانيليا، والزيت النباتي جيداً.
بعد ذلك، يُضاف الدقيق تدريجياً، وقبل أن تصل العجينة إلى القوام المطلوب، تُقسم إلى نصفين ويُضاف الكاكاو إلى جزء منها ويُعجن.
يُضاف الدقيق إلى العجينة الأخرى للحصول على عجينة ذات قوام طري.
ثم تُشكل هذه العجائن على هيئة كرات بحجم حبة البندق.
يتم تشكيلها بظهر الشوكة كما هو موضح في الصورة، ويُوضع في منتصفها كريمة الشوكولاتة في العجينة البيضاء وكريمة البندق في العجينة بالكاكاو، ثم تُلف على شكل رول. لقد أوضحت ذلك بالتفصيل في الصور.
تُرص بهذه الطريقة في صينية الفرن وتُسخن مسبقاً 175 درجة بحيث لا يتحمر في الفرن 15 دقيقة يُطهى.
بعد أن يبرد، يُرش فوقه سكر بودرة ويصبح جاهزاً للتقديم بجانب الشاي والقهوة.

0 (0 تقييم)

يرجى تسجيل الدخول للتعليق.

12 وصفات