كعكة (كعكة المسليات) (نكهة تغنيك عن شراء الكعك الجاهز)؟ هذه الوصفة الموجودة في دفاتر عشرات الأشخاص و.
المكونات
- 4 قطعة بيض
- 1 كوب سكر
- 2-3 ملعقة ماء ساخن
- 1 ملعقة كبيرة كاكاو
- 1 كوب دقيق (أضفه بالتدريج)
- نصف عبوة مسحوق الخبز
- 1 عبوة فانيليا
- 4 كوب حليب
- 1 ملعقة كبيرة نشا
- 50 غ مارغرين أو زبدة
- 1 عبوة كريمة مخفوقة بودرة
- 80 غ شوكولاتة مربعة
- 1 ملعقة جبنة لبنة (ليس ضرورياً)
- 1 كأس شاي من الماء
- موز
- قطرة شوكولاتة ودراجيه بالفستق
- الحلويات التي ترغب بها
طريقة التحضير
- نقوم بخفق البيض والسكر جيداً من أجل الكيك الإسفنجي الخاص بنا حتى يبيض اللون.
- نضيف الماء الساخن فوقه ونخفقه
- نضيف فوقه الدقيق (ببطء) مع نخل مسحوق الخبز -الفانيليا والكاكاو. (إذا كان الدقيق قليلاً يمكنك إضافة المزيد ولكن إذا أصبح العجين سائلاً قليلاً تصبح الكيكة الإسفنجية أكثر طراوة) (عادةً ما يكون كأس واحد من الدقيق كافياً) (لقد قمت بسكبه في الصينية ثم قطعه بشكل دائري لتحضير كعكتي ولكن أنتم يمكنكم أيضاً صنعها عن طريق صبها مباشرة في قالب دائري قابل للفتح )
- تُصب الكعكة فقط في صينية مستطيلة بحجم طبق بوركام مبطن بورق الزبدة، أو في طبق بوركام أو قالب.
- في فرن 180 درجة مسخن مسبقاً عند 10 دقيقة ثم في فرن تم خفض حرارته إلى 150 درجة في 15-20 دقيقة تُطهى (قد تختلف مدة الخبز حسب الفرن الخاص بك، وتكون جاهزة عندما يخرج عود الأسنان نظيفاً)
- من أجل الكريمة، يوضع الحليب والدقيق والنشا والسكر في القدر. يُطهى مع التحريك.
- عندما يبدأ في الغليان، يُضاف المارغرين ويُحرك حتى يذوب.
- ويُرفع الكريمة عن النار، وتُضاف إليه الشوكولاتة وتُقلب حتى تذوب. ويُترك ليبرد تماماً.
- بعد أن يبرد، تُضاف الكريمة المخفوقة البودرة إليه ويُخفق جيداً بالمضرب.
- سيتم تقطيع الكيك الخاص بنا بحيث يتكون من 4 طبقات.
- تُبلل قليلاً بالماء المحلى وتُدهن الكريمة.
- يُرش قطرة الموز والشوكولاتة والدرجيه
- تستمر العملية حتى تنتهي كل طبقة. في النهاية، يمكنك تزيين السطح حسب الرغبة.
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 5 دقيقة
- الطهي: 0 دقيقة
- عدد الحصص: 13
- تاريخ النشر: 31.10.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Merve Avcı
12 وصفات
ardatatlilari
• 31.10.2026 14:59Üzerindeki süsleme sade ve çok hoş.