كعكة الصيف بالفراولة والكاكاو (حلوى لذيذة جداً بنكهتها الخفيفة للغاية)؟ هذه الوصفة الموجودة في دفاتر عشرات الأشخاص.
المكونات
- 4 قطعة بيض
- 1 كوب سكر
- 1 كوب حليب
- 1 كأس شاي زيت سائل
- 1.5 كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو
- 1 عبوة مسحوق الخبز
- 1 عبوة فانيليا
- 1 كوب حليب بارد
- 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم
- 500 غ فراولة
- 1 كأس شاي ماء
طريقة التحضير
- لنجهز الكيك أولاً. لنخفق البيض والسكر 5 دقيقة حتى يصبح القوام أبيض ورغوياً، ثم نضيف باقي مكونات الكيك ونخفق الكل، لندهن قاع صينية بوركام كبيرة الحجم بالزيت ثم نصب الخليط في الصينية.
- 170 درجة لنخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريباً، ونختبره بعود خشبي، إذا لم يلتصق فكيكنا جاهز. عندما تبرد الحرارة الأولى للكيك الخارج من الفرن، لنخفق كوب واحد حليب وسكر ونصبهم بالتساوي على الكيك.
- لنجهز كريمتنا، لنضع السكر، والنشا، والدقيق، والحليب في قدر، ولنطبخهم مع التحريك المستمر حتى يتماسك القوام، ثم نصب الكريمة المطبوخة وهي ساخنة فوق الكيك. لنجهز صوص الفراولة.
- نضع الفراولة في قدر بعد تقسيمها إلى نصفين، ثم نخفق كأس شاي واحد مع النشا، ونضيفه إلى الفراولة، ثم نضيف السكر.
- نطحن كل شيء باستخدام الخلاط حتى نحصل على قوام ناعم بدون تكتلات، ونستمر في الهرس، ثم نغلي المزيج على النار حتى يتماسك القوام. نسكبه فوق الحلوى وهو دافئ قليلاً ثم نضعه في الثلاجة ونتركه ليرتاح 2 ساعة. حلوانا جاهزة للتقديم، بالهناء والشفاء.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 40 دقيقة
- الطهي: 40 دقيقة
- عدد الحصص: 9
- تاريخ النشر: 31.10.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
İlayda Çetin
12 وصفات
