المكونات
- 3 بيضات، كوب صغير من السكر الخشن، كوب صغير من زيت دوار الشمس، كوب واحد من السميد، كوب ونصف من الدقيق، كوب واحد من الزبادي، كيس واحد من البيكنج باودر، كيس واحد من الفانيليا. لتحضير شربات ريڤاني: كوبان ونصف من السكر الخشن، 3 أكواب من الماء، عصير نصف ليمونة. لتقديم ريڤاني: ملعقتان كبيرتان من جوز الهند المبشور.
طريقة التحضير
- أولاً، حضّر القطر. لتحضير القطر، ضع السكر والماء في قدر واتركه حتى يغلي. بعد الغليان، أضف عصير نصف ليمونة واتركه على نار هادئة لمدة دقيقة أو دقيقتين إضافيتين قبل رفعه عن النار. لتحضير الكيك، ضع البيض والسكر في وعاء الخلط واخفقهما جيداً. ثم أضف الزيت والزبادي والسميد واخفق. وأخيراً، أضف الدقيق والبيكنج باودر والفانيليا واخفق جيداً. اسكب خليط الكيك في صينية خبز مدهونة بالزبدة. اخبزه في فرن مسخن مسبقاً على حرارة ١٧٠ درجة مئوية (٣٥٠ درجة فهرنهايت) لمدة ٣٠ دقيقة تقريباً، أو حتى يصبح لونه ذهبياً. بعد أن يسخن الكيك، قطّعه إلى شرائح واسكب القطر البارد فوقه. اتركه يرتاح لمدة ساعة أو ساعتين. زيّنه بالكريمة المخفوقة أو جوز الهند أو الفستق الحلبي، حسب الرغبة، وقدّمه. بالهناء والشفاء!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 35 دقيقة
- الطهي: 30 دقيقة
- عدد الحصص: 4
- تاريخ النشر: 30.08.2025
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Ahsen Burak
10 وصفات
mertmutfakta
• 25.07.2026 12:03Geleneksel tatlı sevenler için güzel ve açıklayıcı bir tarif.