المكونات
- لتر واحد من الحليب، كوب واحد من السكر، 3 ملاعق كبيرة من الدقيق، ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة، 3 ملاعق كبيرة من الطحينة، ملعقة كبيرة من الزبدة، كيس واحد من سكر الفانيليا. للتزيين (اختياري): جوز أو بذور سمسم. لرش الطحينة: ملعقة أو ملعقتان كبيرتان من الطحينة.
طريقة التحضير
- تحضير الكاسترد: اخلطي الحليب والسكر والدقيق ونشا الذرة في قدر. اطهي المزيج على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يصبح كثيفًا. إضافة الطحينة: بمجرد أن يصبح الكاسترد كثيفًا وتظهر الفقاعات، ارفعيه عن النار. أضيفي الطحينة والزبدة والفانيليا. امزجي المكونات بالخلاط أو المضرب اليدوي حتى يصبح المزيج ناعمًا. التوزيع: اسكبي الحلوى في أطباق التقديم. التبريد: بعد أن تبرد قليلًا في درجة حرارة الغرفة، ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. التقديم: رشي الطحينة على الوجه. زينيها بالجوز أو بذور السمسم وقدميها باردة. بالهناء والشفاء!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 15 دقيقة
- الطهي: 15 دقيقة
- عدد الحصص: 6
- تاريخ النشر: 18.12.2025
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Lale Tog
5 وصفات
selentatlikosesi
• 25.07.2026 00:06Tahinli Sütlü Tatlı için kıvamı oldukça dengeli görünüyor, sütlü tatlı sevenler için güzel bir seçenek.