كراميل كريمي مزيف؟ وصفة الكراميل الكريمي المزيف و.
المكونات
- 1 لتر حليب
- 1 كأس سكر ناعم
- 1 كأس دقيق
- 1 بيض
- 2 عبوة فانيليا
طريقة التحضير
- أولاً لنقم بتحضير الكراميل الذي سيوزع في الأطباق: يتم حرق 1 كأس في قدر على نار متوسطة مع التحريك، وعندما يبدأ السكر في التحول إلى حالة سائلة، يُرفع عن النار قبل أن يصبح لونه داكناً جداً، ثم يوزع السكر السائل في أطباق مقاومة للفرن 1 ملعقة كبيرة.
- إذا لم يكن لديك وعاء فرن مناسب للقيام بذلك، يمكنك استخدامه في صينية الفرن بينما يتجمد السكر، وهو يتجمد بسرعة كبيرة، سنقوم بإعداد المهلبية حيث يتم خلط جميع المكونات باستخدام الخفاقة ويتم تشغيل النار.
- يجب إضافة الفانيليا قبل رفع القدر عن النار مباشرةً.
- يُطهى المهلبية مع التحريك المستمر لمنع التصاقها بالقاع؛ ثم تُوزع فوق السكر المتجمد في الأوعية.
- 1 ليلة يجب أن يُترك في الثلاجة، وخلال هذه الفترة سيذوب السكر المحروق ويصبح سائلاً وسينقلب بسهولة.
- إذا قمت بإعدادها في صينية بايركس، يمكنك تقديمها بتقطيعها إلى مربعات.
التعليقات والتقييمات
التعليقات
busetatlilari
• 28.10.2026 22:06Üzerine biraz tarçın da çok yakışır gibi geldi. Hafta sonu denemek istiyorum.