براوني بالكرز والفراولة

ستقومون بتحضير حلوى رائعة ستترك أثراً في الأفواه، وستسحر الجميع بمظهرها الأحمر. وصفة براوني بالكرز والفراولة.

يُذاب الزبد، وبعد رفعه عن النار، تُضاف الشوكولاتة الداكنة إليه وتُخلط مع الزبد حتى تذوب.
في وعاء آخر، يُخفق البيض وسكر جوز الهند جيداً.
بعد ذلك، يُضاف الخليط الشوكولاتة بالزبدة إلى الخليط بالبيض تدريجياً ويستمر الخفق.
أخيرًا، يُضاف الملح والدقيق أيضًا. في هذه المرحلة، يستمر الخلط باستخدام ملعقة التقليب (سباتولا) حتى لا يرتفع خليط البراوني.
يُفرش ورق الزبدة في قالب الفرن ويُصب خليط البراوني. يُزين الوجه بالكرز والفراولة ويُرش القليل من الملح ويُخبز 160 درجة 35 دقيقة.
يُقدم بعد أن يبرد. بالتوفيق لمن سيجربه.

0 (0 تقييم)

يرجى تسجيل الدخول للتعليق.

12 وصفات