This recipe is not translated into English yet. The original Turkish recipe is shown below.
Ingredients
- Keki İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 su bardağı kırılmış ceviz içi
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 paket kabartma tozu
- Şerbet İçin Malzemeler
- 2 su bardağı su
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- Kreması İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti
Preparation
- Öncelikle şerbet için su ve şekeri kaynatın ocaktan almadan önce vanilini ekleyin ve soğumaya bırakın
- Kek için yumurta ve şekeri çırpın üzerine sıvı yağ ekleyin ardından galeta unu ceviz hindistan cevizi ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın
- Karışımı yağlanmış fırın tepsisine dökün 170 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin
- Kek fırından çıkınca ilk sıcağı geçtikten sonra soğuyan şerbeti üzerine dökün
- Krema için süt şeker un ve nişastayı karıştırarak pişirin koyulaşınca vanilini ekleyip ocaktan alın soğumaya bırakın
- Krema soğuyunca toz krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın
- Hazırladığınız kremayı şerbetini çeken kekin üzerine yayın
- Üzerini bolca hindistan ceviziyle kaplayın
- Buzdolabında birkaç saat dinlendirin
- Dilimleyip servis edin
Comments and Reviews
Please sign in to comment.
Comments
Emireymenyolac
• 13.09.2025 23:34sağol kardeşim,,hoşgleldin
ahsenburak
• 13.09.2025 17:48Güzel olmuş
Recipe Details
- Category: Dessert
- Difficulty: Medium
- Preparation: 25 min
- Cooking: 30 min
- Servings: 8
- Published: 12.09.2025
Recipe Images
Recipe Author
Harun Memedov
4 recipes
aygulum
• 29.09.2025 18:00mükemmel