Balkabağı Pastası? Onlarca kişinin defterindeki Balkabağı Pastası Tarifi'nin ve.
Malzemeler
- 1 kg bal kabağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanillin şekeri
- 2 paket eti burçak bisküvi
- 1/2 (yarım) su bardağı çekilmiş fındık
- 100 g margarin
Hazırlanışı
- Kabakları akşamdan soyup dilimleyip, üzerine şeker döküp ertesi gün kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
- Muhallebi için vanillin şekeri hariç diğer malzemeleri tencereye alıp koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
- Göz, göz olunca vanillin şekerini de ilave edip karıştırın.
- Pastanın alt tabanı için bisküvi ve fındığı rondodan geçirin.
- Üzerine eritilmiş ve soğumuş margarini döküp karıştırın.
- Yağlı kağıt serili kelepçeli fırın kabının tabanına eşit bir şekilde yayıp bastırın.
- Üzerine sıcak muhallebiyi dökün ve soğumaya bırakın.
- Kabakları püre haline getirip muhallebinin üzerine dökün.
- Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip 2-3 saat buzdolabında dinlendirin.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
- Kategori: Pastalar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 15 dk
- Pişirme: 30 dk
- Kişi: 11
- Eklenme: 17.08.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Buse Aksoy
11 tarif
