Çikolata ve kahvenin muhteşem uyumunu harmanlayan nefis mi nefis bitter çikolatalı brownie tarifiyle ağzınızın tadı da keyfiniz de yerinde.
Malzemeler
- 300 gram bitter çikolata (yüzde 60 kakao içeren)
- 150 gram tereyağı
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı granül kahve
- 1 paket vanilya
- 3/4 su bardağı un
- 2,5 yemek kaşığı kakao
- 1/2 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
- Orta boy sos tenceresinin içerisine iki parmak kalınlığında su ilave edin.
- Üzerine cam bir kap oturtun ve tabana değmemesine özen gösterin.
- Çikolataları iri parçalar halinde doğrayın. Tereyağı ve doğranmış çikolataları cam kabın üzerine aktarın.
- Ocağınızın altını orta ateşte açın ve karıştırarak çikolata ile margarini eritin. Eridiğinde ocaktan alıp karıştırarak bir miktar soğumasını sağlayın.
- Ayrı bir kabın içinde yumurta ve şekeri güzelce çırpın. Hafif ılıyan çikolata karışımını da ekleyerek güzelce karıştırın.
- Granül kahveyi, bir yemek kaşığı kadar sıcak su ile karıştırın ve karışıma ilave edin.
- Un, kakao, vanilya ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla içerisinde un kırıntıları kalmayana ve tüm malzemeler homojen bir biçimde birleşene kadar alttan üste doğru yedirerek karıştırın.
- Yağlı kağıt serili pişirme kabının içine brownie'yi aktarın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında brownie'yi yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.
- Çıkarıp oda sıcaklığında 2-3 saat kadar mümkünse daha uzun bir süre dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
- Kategori: Çikolatalı Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 20 dk
- Pişirme: 25 dk
- Kişi: 6
- Eklenme: 24.08.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Nisa Öztürk
10 tarif
