Damaklarda yer edecek enfes bir kek tarifimiz var! Bitter çikolatalı kek tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin. Ellerinize sağlık.
Malzemeler
- 5 adet yumurta
- 150 gram tereyağı
- 140 gram bitter çikolata
- 1 büyük çay bardağı un
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 adet limon kabuğu rendesi
Hazırlanışı
- Tereyağı ve çikolataları benmari usulü eritin ve kenarda soğumaya bırakın.
- Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın. Yumurta beyazını çırpmaya başlayın.
- Pudra şekerinin yarısını yavaş yavaş yumurtanın beyazına yedirin.
- 7 dakika boyunca çırpın. Kalan şekeri yumurta sarısına katıp çırpmaya devam edin.
- Çırptığınız yumurta sarılarının içine benmari usuulü erittiğiniz çikolata karışımını ve limon kabuğu rendesini katıp spatula ile karıştırın.
- Unu eleyin ve karışıma katıp karıştırın. Yumurta beyazını üç aşamalı olarak yumurta sarısına yedirin.
- Kalıba aktarın ve 180 derecelik fırında pişirin.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
- Kategori: Pastalar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 15 dk
- Pişirme: 45 dk
- Kişi: 8
- Eklenme: 19.08.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Mert Eren
4 tarif
