لدينا وصفة كيك رائعة ستترك أثراً في الحنك! شمروا عن سواعدكم من أجل وصفة كيك بالشوكولاتة الداكنة وانتقلوا إلى المطبخ. تسلم الأيدي.
المكونات
- 5 قطعة بيض
- 150 غ زبدة
- 140 غ شوكولاتة مرة
- 1 كبير كأس شاي دقيق
- 1 كوب سكر بودرة
- 2 قطعة بشر قشر الليمون
طريقة التحضير
- أذب الزبدة والشوكولاتة باستخدام طريقة الحمام المائي واتركها لتبرد جانباً.
- افصل صفار البيض عن البياض. ابدأ بخفق بياض البيض.
- اخلط نصف كمية السكر الناعم تدريجياً مع بياض البيض.
- اخفق خلال 7 دقيقة. أضف السكر المتبقي إلى صفار البيض واستمر في الخفق.
- أضف خليط الشوكولاتة التي أذبتها بطريقة الحمام المائي إلى صفار البيض الذي خفقته وبشر قشر الليمون، ثم اخلطهم باستخدام ملعقة التقليب (سباتولا).
- انخل الدقيق وأضفه إلى الخليط وحركه. ادمج بياض البيض مع صفار البيض على ثلاث مراحل.
- انقلها إلى القالب واخبزها في فرن بدرجة حرارة 180.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 15 دقيقة
- الطهي: 45 دقيقة
- عدد الحصص: 8
- تاريخ النشر: 19.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Mert Eren
11 وصفات
