Tadı enfes, çikolatası ile ise gönülleri çalacak enfes bir kek tarifimiz var! Brownie tadında ıslak kek tarifi için mutfak sizi bekliyor.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı su
Hazırlanışı
- İlk olarak yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar 5 dakika çırpalım.
- Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyip, biraz daha düşük ayarda çırpalım.
- Son olarak kalan bütün malzemeleri ekleyip, çırpmaya devam edelim ve kek hamurumuzu oluşturmuş olalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirelim.
- Kek pişerken biz de bu sırada sosunu yapmaya başlayalım.
- Sosu için bütün malzemeleri ufak bir tencereye alıp kaynatalım. (Çırpıcı yardımıyla sürekli karıştıralım ki topaklanma olmasın.)
- Pişen sosumuzun altını en kısık ateşte bırakalım. (Kısa bir süre sonra kıvam alacaktır.)
- Pişen keki fırından çıkaralım ve 5 dakika ilk sıcaklığının geçmesini bekleyelim.
- Keki dilediğimiz gibi dilimleyelim ve sıcak sosu üzerinde gezdirelim.
- Üstünü ceviz, fındık, Hindistan cevizi vb. istediğimiz malzemeyle süsleyelim.
- Biraz soğuduktan ve sos üzerinde donduktan sonra servis edelim.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
- Kategori: Pastalar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 15 dk
- Pişirme: 45 dk
- Kişi: 15
- Eklenme: 18.08.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Deniz Kaplan
5 tarif
