Buzluğa Atılan Profiterol? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Malzemeler
- 1 paket margarin
- 3 bardak su
- 2.5 su bardağı un
- 6 yumurta
Hazırlanışı
- Önce tencereye 3 bardak suyu koyuyoruz ve hemen 1 paket sanayağımızıda ekleyip ocağın altını açıyoruz.
- Su ısınıp yağımız eriyince iki buçuk unumuzuda ekleyip hızlıca karıştırıyoruz.
- Birkaç dakika hamurumuzu kavurunca ocaktan alıp soğuması için kapağını kapatıp bir kenara bırakıyoruz.
- Soğuyunca içine bir tane yumurtamızı ekleyip mikser veya elimizle yumurtayı iyice yediriyoruz. Bu işlemi yumurtalarımız bitene kadar devam ediyoruz.
- İyice yumuşayan hamurumuzu tatlı kaşığı yardımıyla tepsiye birer tatlı kaşığı döküyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirip pembeleşen hamurumuzu soğuyunca buzdolabı poşetlerine doldurup buzluğa atıyoruz. İhtiyacımız ve aniden gelen misafir için hazırda beklemiş olacak benim çok işime yaradı işlem.
Tarif Bilgileri
- Kategori: Sütlü Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 15 dk
- Pişirme: 40 dk
- Kişi: 13
- Eklenme: 16.08.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Berk Çetin
10 tarif
onurtatlilari
• 16.08.2026 09:59Bunu mutlaka deneyeceğim. Süt miktarı ve kıvamı gayet dengeli görünüyor.